你知道亞硝酸鈉的性狀是什么樣的嗎？接下來就告訴您。亞硝酸鈉是白色至淺黃色粒狀、棒狀或粉末，有吸濕性，加熱至320℃以上分解，在空氣中慢慢氧化為硝酸鈉，遇弱酸分解放出棕色三氧化二氮氣體。溶于1.5份冷水、0.6份沸水，微溶于乙醇。水溶液呈堿性，pH約9。
    亞硝酸鈉的相對密度2.17，熔點271℃。有氧化性，與有機物接觸能燃燒和爆炸，并放出有毒和刺激性的過氧化氮和氧化氮的氣體。中等毒，半數致死量(大鼠，經口)180mg/kg。