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小實驗區分亞硝酸鈉的方法

時間:2014/6/6 9:57:18  瀏覽:2196
 
      亞硝酸鈉的俗稱是亞硝酸鹽,它在工業與建筑業中被廣泛應用,肉類制品中也可以添加國家允許的少量用作發色劑來使用,但是亞硝酸鈉與食鹽很難讓人分得清楚,那下面小編就教您一招測一測。
      亞硝酸鈉為白色紙淡黃色的粉末或顆粒,味微咸,易溶于水,其外觀及滋味都與食鹽相似。但是通過一個小實驗就能辨別啦:首先我們先取樣配溶液,加淀粉碘化鉀試紙,如若變藍為亞硝酸鈉,否為氯化鈉。食鹽中的亞硝酸鈉的含量也是可以被檢測出來的,方法與原理應都是按照國際標準GB/T5009.33來做成的速測管,與標準色卡比較定量。然后用袋內附帶的小勺取食鹽1平勺加入到檢測管中,加入蒸餾水或純凈水至1ml刻度處,蓋上蓋,將固體部分搖溶,10分鐘后與標準色板對比,該色板上的數值乘上10即為食鹽中亞硝酸鈉的含量mg/ kg,(國標規定食鹽(精鹽)中亞硝酸鈉的限量衛生標準應≤2 mg/kg)。當樣品出現血紅色且有沉淀產生或很快退色變成黃色時,可判定亞硝酸鈉含量相當高,或樣品本身就是亞硝酸鈉。
 
 
     
本站關鍵詞:亞硝酸鈉,吉林碳酸鈉,吉林氫氧化鈉,吉林乙二醇
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